В цьому відео ми вам покажемо і розкажемо як приготувати смачні ватрушки без дріжджів.
Ватрушки з сиром на бездріжджовому тісті.
Інгредієнти для тіста
- 1 яйце
- 300 г сметани
- 1 ч. л соди
- дрібка солі
- 100 г цукру
- 500 г борошна
- 100 г маргарину чи масла
Інгредієнти для начинки
- 500 г кисломолочного сиру
- цукор за смаком
- 1 ст. л крохмалю( картопляний або кукурудзяний)
Приготування:
- До сметани додати сіль, цукор, яйце, соду і добре розмішати.
- Всипати борошно, вимісити тісто. Воно трішки липне до рук, та так і має бути, борошна більше не додавайте.
- Розділити тісто на 12 однакових частин, сформувати ватрушки, покласти начинку.
- Випікати при температурі 180 градусів 30 хв. Важливо розігріти духовку перед випіканням.