Ингредиенты
- вода - 1.5 л
- молоко - 20 мл
- капуста - 1 кочан
На медленный огонь 5 минут
для начинки:
- мясной фарш - 200 г
- лук - 1 головка
- чеснок - 6 зубчиков
- оливковое масло - 100 мл
- томатная паста - 50 мл
- соль - 10 г
- черный перец - 5 г
- рис - 400 г
- петрушка - 10 г
- лимонный сок - 20 мл
- бальзамический уксус - 20 мл
- сладкий перец, красный - 1 шт
- сладкий перец, зеленый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- бекон - 200 г
- соус маринара - 250 мл
На медленный огонь 1 час