Домашние рецепты

Голубцы с пекинской капустой от Аппетитно ТВ

16.12.2022

Голубцы с пекинской капустой, под сливочным соусом. Обязательно приготовьте их!

Ингредиенты

  • пекинская капуста - 1 кочан
  • вода - 1,5 л
  • холодная вода - 800 г
  • сладкий перец, красный - 1 шт

для мясной композиции:

  • мясной фарш - 300 г
  • лук - 1 головка
  • капуста - 50 г
  • рис - 100 г
  • соль - 8 г
  • черный перец - 5 г
  • тимьян - 5 г
  • сладкая паприка - 5 г

для соуса:

  • кабачок - 1 шт
  • лук - 1 головка
  • морковь - 1 шт
  • помидоры - 2 шт
  • мука - 20 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • вода - 200 мл
  • сливки - 200 мл
  • соль - 5 г
  • черный перец - 5 г

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/40 МИНУТ


Видео рецепт: