Запеканка из цветной капусты, вкуснее мяса! Полезный ужин в духовке
Ингредиенты
- цветная капуста - 450 г
- вода - 1.5 л
ВАРИТЬ 15 МИНУТ
- яйца - 3 шт
- соль - 10 г
- мука - 60 г
- растительное масло - 20 мл
для зажарки:
- оливковое масло - 25 мл
- лук - 70 г
- сладкий перец, красный - 70 г
- сладкий перец, зеленый - 70 г
- морковь - 70 г
- грибы - 70 г
- помидоры - 70 г
- брокколи - 250 г
- сладкий перец, красный - 8 г
- черный перец - 5 г
- соль - 5 г
Готовить на среднем огне 15 минут
для соуса:
- яйца - 2 шт
- молоко - 100 мл
- мука - 40 г
Форма размером 20 X 28 см
- сливочное масло - 20 г
- моцарелла - 200 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/30 МИНУТ