Домашние рецепты
Бисквитный торт со сливочным кремом и глазурью от Блиц-рецепты от Галины
05.01.2023
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бисквитный торт со сливочным кремом.
Ингредиенты
Бисквит:
- 2 средних яйца,
- 60 гр муки,
- 60 гр сахара,
- 0,5 ч. л. ванильного сахара,
- щепотка соли.
Крем:
- 300 гр сливочного масла (82 % жирности),
- 180 гр сахара,
- 100 гр сливок ( 33 - 35 % жирности),
- 35 гр какао.
- 1 ст. л. коньяка.
Начинка:
- 110-150 гр вишни.
Глазурь:
- 50 гр шоколада,
- 35 гр слив. масла.
Сироп:
- 50 мл воды,
- 40 гр сахара,
- 1 ч. л. коньяка.
Торт получился весом 1 кг., высота 5, 5 см., диаметр 20 см.