Домашние рецепты

Нежный тарт из слоеного теста, с грушами от Аппетитно ТВ

01.02.2023

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 500 г

Для крема:

  • молоко - 1 л
  • сухая смесь для ванильного пудинга -120 г
  • сахар - 100 г
  • ванильная эссенция - 7 мл

На средний огонь на 15 минут.

В холодильник на 20 минут.

Для карамелизированных груш:

  • сахар - 10 г
  • сливочное масло - 40 г
  • груши - 400 г

Для декора:

  • сахарная пудра - 20 г

На средний огонь на 10 минут.

Противень размером 30 X 40 см.

В разогретую до 170 °C духовку на 50 минут.


Видео рецепт: