Очень сладкие и вкусные десерты из обычного картофеля. Если вы не знали, что из картофеля получаются потрясающие десерты, тогда эти два рецепта точно для вас.
Ингредиенты:
- 350 г вареного и очищенного картофеля
- 200 г картофельного крахмала
- 150 мл воды
- 50 мл меда
- 60 г молочного шоколада
- 150 г вареных яблок
- скалка
- сахар и корица
- свежая мята
1. Картофель варим около 35 минут, затем делаем пюре. Добавляем крахмал, воду и мед, замешиваем все в однородное тесто.
2. Раскатываем картофельное тесто в тонкий лист, затем оборачиваем этим листом скалку и обваливаем в смеси сахара с корицей. Отправляем тесто в духовку на 20 минут при 180°C в режиме конвекции.
3. Снимаем тесто со скалки и разрезаем на 3 равные части. Наполняем их вареной яблочной мякотью или чем-то похожим, украшаем шоколадом и мятой.