Домашние рецепты

Чуть не облизал и сковороду!

31.07.2023

Чуть не облизал и сковороду! Свиная вырезка в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

  • свиная вырезка - 1 кг
  • соль - 10 г
  • черный перец - 8 г
  • растительное масло - 12 мл
  • сливочное масло - 15 г

Готовить на среднем огне 10 минут

для зажарки:

  • лук - 150 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • бекон - 100 г
  • грибы - 350 г
  • куриный бульон - 150 мл
  • сливки - 200 мл
  • горчица - 20 г
  • томатная паста - 20 г
  • соль - 10 г
  • черный перец - 5 г

Готовить на среднем огне, под крышкой 25 минут

  • петрушка - 20 г


Видео рецепт: