Этот рецепт рыбы нам очень понравилась. Хек получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным. Такая рыбка понравится даже детям.
Ингредиенты:
- Хек - 1 кг
- Вода, чтобы покрылась рыба водой
- Лавровый лист - 2 шт.
- Черный перец - 8-10 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Рыбный бульон - 1 стакан
- Сметана - 150 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Щепотка сахара для баланса вкусов