Ингредиенты
Тесто:
- мука 560 грамм (19,75 унций)
- холодное сливочное масло 225 грамм (7,94 унций)
- сметана 330 грамм (11,64 унций)
- сода 1 чайная ложка
- яйцо 1 штука (белок в тесто , желток для смазывания)
- ванильный сахар 10 грамм (0,35 унций)
- соль щепотка
Начинка:
- мука 90 грамм (3,17 унций)
- сливочное масло 50 грамм (1,76 унций)
- грецкие орехи 130 грамм (4,59 унций)
- сахар 120 грамм (4,23 унций)
выпекаем при 180°C (356°F), 20 минут