Ингредиенты
для блинов:
- яйца - 4 шт
- молоко - 250 мл
- растопленное сливочное масло - 50 г
- мука- 150 г
- соль - 3 г
- сахар - 30 г
для соуса:
- сливочное масло - 50 г
- мука - 50 г
- молоко - 300 мл
- соль - 5 г
- мускатный орех - 2 г
для начинки:
- куриная грудка - 200 г
- растительное масло - 20 мл
- грибы - 50 г
- шпинат - 50 г
- Форма размером 20x30 см
- моцарелла - 100 г
- бекон - 50 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ