Привет, друзья! Сегодня я буду готовить киш с грибами и курицей. Это блюдо очень вкусное и сытное, оно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Грибы - 200 г
- Сливочное масло - 20 г
- Соль
- Куриная грудка - 200 г
- Слоеное тесто - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливки - 100 мл.
- Черный перец
- Сыр - 100 г
Приготовление:
- Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Куриную грудку нарезать кубиками и добавить к грибам на сковороду.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выложить в форму для выпечки.
- На тесто выложить обжаренные грибы и курицу.
- В миске взбить яйца со сливками, добавить соль и перец по вкусу.
- Полученную смесь вылить на начинку.
- Посыпать пирог тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
- Готово! Киш с грибами и курицей готов. Приятного аппетита!
- Вот несколько советов по приготовлению этого блюда:
- Для начинки можно использовать любые грибы, которые вам нравятся.
- Если вы хотите, чтобы киш получился более пикантным, добавьте в начинку немного чеснока или зелени.
- Вместо куриной грудки можно использовать любое другое мясо, например, свинину или говядину.
- Перед подачей на стол киш можно украсить свежей зеленью.