Ингредиенты
- 1,5 кг говядина + куриные бедра
- 40 г сухари + 150 мл молоко ( или 150 г белый хлеб + 100 мл молоко
- 1 лук репчатый 200г
- 1 перец болгарский
- соль по вкусу 2 ч/л без верха
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ч/л паприка ( или копченая)
- по 1/2 ч/л перец черный молтый, хмели сунели, кориандр
- 1/2 стакана свежая кинза и петрушка
- 1/4 ч/л или 1,5 г пищевая сода
- 1-2 ст/л растительное масло
- запекать 20-25 мин 200-220С
- 12 котлет + ( 6 в морозилку)