Запеканка из лука и картофеля - прекрасное блюдо, сочетающее в себе нежность картошки и аромат лука. Это традиционное блюдо народов разных стран, приготовленное на сковороде, привлекает своим простым приготовлением и богатым вкусом.
Ингредиенты:
- Яйца: 6 шт.
- Картошка: 7 шт.
- Лук: 1 шт.
- Соль: 10 г
- Черный перец: 10 г
(Приблизительное количество калорий: 1 порция - 250 ккал)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите и нарежьте картошку тонкими кружками, а лук - полукольцами.
Шаг 2: Обжарка лука. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Обжаривайте лук до золотистой корки.
Шаг 3: Приготовление картошки. Добавьте к луку картошку. Обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости картошки.
Шаг 4: Приготовление яиц. Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Постепенно добавляйте в сковороду с картошкой и луком. Покройте крышкой и готовьте до застывания яиц.
Шаг 5: Подача. Подавайте запеканку горячей, посыпанной свежемолотым перцем. Подойдет как гарнир или основное блюдо.
Приятного аппетита!