Домашние рецепты
Накормят сытно в рождественский пост! Постные ленивые пельмени с рыбой, постный обед или ужин, пост
11.12.2023
Постные ленивые пельмени с рыбой - очень вкусное и сытное блюдо! Это отличный обед или ужин в пост, обязательно приготовьте - будет очень вкусно!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная (белок 10,3) - 300 г
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода (крутой кипяток) - 200 мл
Для начинки:
- Филе хека - 200 г
- Филе горбуши - 200 г
- Лук репчатой - 180 г (120 г для обжаривания лука + 60г сырого)
- Зелень укропа - 5 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для овощной подушки:
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 160 г
- Перец болгарский - 100 г
- Чеснок - 2 зубка
- Соль, специи - по вкусу
- Лавровый лист - 3 шт.
Приятного вам аппетита!