Домашние рецепты

Накормят сытно в рождественский пост! Постные ленивые пельмени с рыбой, постный обед или ужин, пост

11.12.2023

Постные ленивые пельмени с рыбой - очень вкусное и сытное блюдо! Это отличный обед или ужин в пост, обязательно приготовьте - будет очень вкусно!

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная (белок 10,3) - 300 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Вода (крутой кипяток) - 200 мл

Для начинки:

  • Филе хека - 200 г
  • Филе горбуши - 200 г
  • Лук репчатой - 180 г (120 г для обжаривания лука + 60г сырого)
  • Зелень укропа - 5 г
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Для овощной подушки:

  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Перец болгарский - 100 г
  • Чеснок - 2 зубка
  • Соль, специи - по вкусу
  • Лавровый лист - 3 шт.

Приятного вам аппетита!



Видео рецепт: