Ингредиенты
Рецепт теста:
- 130 гр сливчного масла,
- 100 гр сахара,
- 170 гр мёда,
- 1 яйцо,
- 1 желток,
- 100 гр ржаной муки,
- 300 гр пшеничной муки,
- 6 гр соды,
- 5 гр имбиря,
- 1,5 гр корицы,
- щепотка гвоздики,
- щепотка душистого перца,
- щепотка мускатного ореха,
- щепотка соли.
Глазурь:
- 200 гр сахарной пудры,
- 1 белок,
- 0,5 чайной ложки лимонного сока.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 10 минут.