Домашние рецепты
Все думают, что они с курагой! Постные булочки Листики с тыквой и яблоками. Постная выпечка. Веган
18.12.2023
Постные булочки "Листики" с тыквой и яблоками - это очень воздушная, нежная выпечка с вкуснейшей ароматной начинкой. Все, кто ее пробует, уверены, что в начинке есть курага, поэтому даже те, кто не любит тыкву ни за что не догадаются о том, что она есть в булочках. Обязательно приготовьте, и вы сами убедитесь, как это ВКУСНО!
Ингредиенты
Для теста:
- Вода - 125 мл
- Дрожжи прессованные - 7 г
- Масло подсолнечное (без запаха) - 25 г
- Сахар - 30 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
- Мука пшеничная (белок 10,3) - 215-220 г
Для начинки:
- Яблоки (с кислинкой) - 150 г (уже в очищенном виде)
- Тыква (сырая) - 200 г
- Сахар - по вкусу
- Цедра апельсина - 1 ч.л.
- Лимон - 1 ломтик
- Корица - 1/4 ч.л.
Для киселька:
- Вода - 55 мл
- Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.
Выход - 8 шт.