Домашние рецепты
Отличный к чаю! Делаю уже в 3 раз! Очень вкусный, воздушный, просто на ура
04.01.2024
Ингредиенты:
- Сметана – 200 г
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Изюм – 100 г
- Кокосовая стружка – 50 г
- Сода – 0,5 ч. л.
Ккал: около 300 ккал на 100 г
Шаги приготовления:
1. Приготовление теста:
- Шаг 1: Венчиком взбейте яйца с сахаром.
- Шаг 2: Добавьте сметану, перемешайте.
- Шаг 3: Постепенно вводите муку, добавьте соду и разрыхлитель теста.
- Шаг 4: Внимательно перемешайте, добавьте изюм и половину кокосовой стружки.
2. Выпекание:
- Шаг 1: Вылейте тесто в форму для кекса, посыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
- Шаг 2: Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.
- Шаг 3: Проверьте готовность деревянной палочкой.
3. Подача:
- Шаг 1: Охладите и нарежьте кекс порционными кусочками.
- Шаг 2: Подавайте к чаю или кофе.
Этот кекс станет любимым десертом в вашем доме. Приятного аппетита!