Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны или другие по вашему выбору) - 200 г (46 ккал)
- Морковь - 2 шт (90 ккал)
- Лук репчатый - 1 шт (42 ккал)
- Соевый соус - 2 ст.л (20 ккал)
- Рисовый уксус - 1 ст.л (5 ккал)
- Сахар - 1 ч.л
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л (240 ккал)
- Кунжут (по желанию) - для украшения
Шаги приготовления:
- Грибы нарежьте тонкой соломкой, обжаривайте на растительном масле до золотистости.
- Морковь и лук нарежьте тонкой соломкой.
- В глубокой миске смешайте грибы, морковь, лук.
- Приготовьте заправку из соевого соуса, рисового уксуса, сахара, соли, перца.
- Заправьте салат приготовленной смесью.
- Перемешайте, дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут.
- Подавайте, посыпанный кунжутом.
Этот салат без майонеза прекрасно сочетает вкус грибов и моркови, создавая освежающий и полезный вариант для вашего стола.