Ингредиенты:
- 300 г слоеного теста
- 100 г ветчины
- 200 г сливочного масла
- 150 г сыра чеддер
- 1 яйцо
Для Соуса:
- 50 г сливочного масла
- 150 г соуса чили
- 15 мл яблочного уксуса
- 10 мл Вустерского соуса
- 10 г острого соуса
- 5 г сушеного чеснока
- 5 г сладкой паприки
- 5 г черного перца
- 5 г соли
- 5 г хлопьев острого перца
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для запекания.
- На тесто равномерно выложите нарезанную ветчину и чеддер.
- В миске растопите сливочное масло и перемешайте со всеми ингредиентами для соуса.
- Полейте соусом поверх ветчины и сыра.
- Сложите края теста сверху, чтобы образовать бортик.
- Взбейте яйцо и смажьте верх теста.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
- Дайте закуске немного остыть перед порционированием.
Наслаждайтесь великолепной закуской!