Ингредиенты:
- 1 стакан (200 г) манных круп
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (200 мл) кефира или йогурта
- 1/2 стакана (100 мл) растительного масла
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Ванильный сахар по вкусу (по желанию)
- Щепотка соли
Шаги приготовления:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
- Добавьте кефир (или йогурт), масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
- Постепенно добавляйте манную крупу, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
- Приготовьте противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Вылейте тесто в форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым.
Подавайте манник на чашке чая или кофе, наслаждаясь его нежным вкусом. Приятного аппетита!