Домашние рецепты

Куриный суп. Съешь всю кастрюлю и не заметишь

15.01.2024

Ингредиенты:

  • 1 курица (около 1,5 кг), нарезанная на порции
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 моркови, нарезанные кружочками
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные
  • 1 картошка, нарезанная кубиками
  • 1/2 стакана риса (по желанию)
  • 2 литра куриного бульона
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле сготовьте куриный бульон, добавив курицу, лук, морковь, сельдерей, лавровые листья, соль и перец. Варите около 30-40 минут.
  2. Выньте курицу из кастрюли, разделите мясо на порции, верните в суп.
  3. Добавьте картошку и рис, варите еще 15-20 минут или до мягкости картошки.
  4. Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
  5. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот куриный суп отличается своей простотой и вкусом, станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!



Видео рецепт: