Ингредиенты:
- 1 стакан овсянки
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. чашки сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1/2 чашки изюма, орехов или кусочков шоколада (по желанию)
Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешайте овсянку, муку, разрыхлитель теста, соду и соль.
- В другой миске взбейте масло, сахар, ванильный сахар и яйцо до получения кремовой массы.
- Постепенно добавляйте смесь из муки и овсянки во влажные ингредиенты, тщательно перемешивая.
- Добавьте изюм, орехи или кусочки шоколада (по желанию) и тщательно перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Сдавите каждый шарик в лепешку при помощи вилки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 10-12 минут, или пока печенье не станет золотистым по краям.
Это домашнее овсяное печенье приятно удивит вас своим вкусом и хрустящей текстурой. Подавайте и наслаждайтесь!