Ингредиенты:
- 500 г муки
- 10 г соли
- 300 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей
- 50 мл оливкового масла
- 5 зубчиков чеснока (120 ккал)
- 50 г трав (петрушка, базилик)
- 100 г сливочного масла (720 ккал)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске смешайте муку, соль, и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду и замесите тесто.
Шаг 2: Отставьте тесто под пленкой на 1 час для поднятия.
Шаг 3: Разверните тесто в прямоугольник, смажьте оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком и травами.
Шаг 4: Сверните тесто в рулон и нарежьте его на кружки. Выложите улитки на противень и выпекайте 25 минут при 180°C.
Шаг 5: Пока выпекается хлеб, смешайте сливочное масло, чеснок и травы. После выпекания, смажьте готовые улитки масляной смесью.
Приятного аппетита!