Домашние рецепты
Самые вкусные голубцы. Как приготовить сочные и нежные голубцы, чтоб все просили добавку
24.01.2024
Ингредиенты:
- 1 кочан кислой капусты
- 500 г фарша (говядина/свинина)
- 1 чашка риса, предварительно сваренного
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки томатного сока
- 1 лавровый лист
- 1 ч. ложка сахара
Шаги приготовления:
Шаг 1: Отварите капустный лист в кипящей воде до мягкости, затем остудите.
Шаг 2: Смешайте фарш с рисом, луком, томатным соусом, солью и перцем.
Шаг 3: Оберните начинку в предварительно приготовленные капустные листья.
Шаг 4: В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте томатный сок, лавровый лист и сахар.
Шаг 5: Уложите голубцы в кастрюлю, тушите на медленном огне под крышкой до готовности (около 40-50 минут). Подавайте горячими, политыми томатным соусом. Приятного аппетита!