Домашние рецепты

Царские макароны с колбасой! Обязательное блюдо для студентов в мультиварке

28.01.2024

Ингредиенты:

  • 400 г макарон (1440 ккал)
  • 200 г колбасы (640 ккал)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст. ложки масла (240 ккал)
  • 2 ст. ложки муки (120 ккал)
  • 500 мл молока (250 ккал)
  • 150 г твердого сыра, тертого (600 ккал)
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. Сварите макароны до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отцедите.
  2. Обжаривайте нарезанный лук на масле до золотистости в глубокой сковороде.
  3. Добавьте нарезанную колбасу, обжаривайте вместе с луком.
  4. Посыпьте муку, перемешайте, чтобы образовался равномерный соус.
  5. Влейте молоко, постепенно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  6. Добавьте тертый сыр, постепенно перемешивая, до получения густого соуса.
  7. Приправьте соус солью, перцем и другими приправами по вашему вкусу.
  8. Добавьте сваренные макароны в соус, тщательно перемешайте.
  9. Переложите царские макароны с колбасой в форму для запекания, посыпьте дополнительным сыром.
  10. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C до образования золотистой корки (примерно 15-20 минут).

Подавайте царские макароны горячими, наслаждайтесь богатым вкусом этого изысканного блюда!



Видео рецепт: