Ингредиенты
ДЛЯ КРЕМА:
- Яйца 2 шт
- Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)
- Ванильный Сахар 1 пакетик (10 гр)
- Кукурузный крахмал 50 гр (2,5 ст.л с горкой)
- Молоко 400 мл
- Сливочное масло размягченное 100 гр
ДЛЯ ТЕСТА:
- Масло Сливочное размягченное 100 гр
- Сахар 80 гр (4 ст.л без горки)
- Соль 1 щепотка
- Желтки яиц 4 шт
- Молоко 50 мл
- Мука 150 гр (7,5 ст,л без горки)
- Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
ДЛЯ БЕЗЕ:
- Белки яиц 4 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
- Миндаль 50-70 гр
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 40-45 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ