Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) красной фасоли, ополоснутой и осушенной
- 1 крупный помидор, нарезанный кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 2 ст. л. мелко нарезанной свежей кинзы или петрушки
Для заправки:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса (либо лимонного сока)
- 1 ч. л. меда
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: В большой миске смешайте красную фасоль, помидор, огурец, лук, болгарский перец и кинзу.
Шаг 2: В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, уксус (или лимонный сок), мед, соль и перец.
Шаг 3: Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
Шаг 4: Оставьте салат на некоторое время перед подачей, чтобы ароматы хорошо соединились.
Шаг 5: Подавайте салат с красной фасолью как самостоятельное блюдо или гарниром к основному. Наслаждайтесь свежестью и ароматом этого вкусного салата!