Домашние рецепты

Боже как же это вкусно обалденная лепешка в духовке с мясом. Ни одного яйца не пострадало

12.02.2024

Ингредиенты

Тесто:

  • мука (просеянная) 650 г
  • дрожжи (сухие) 4 г
  • сахар 1 ст л
  • соль 1 ч л
  • масло растительное 2 ст л
  • масло сливочное 180 г
  • Вода (теплая) 360 мл

для смазки :

  • вода 150 мл
  • крахмал 15 г

начинка:

  • фарш (свинина/говядина) 700 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • рис 100 г
  • хмели сунели 1 ч л
  • сушенный кориандр 1 чл
  • грузинские травы1\2ч л
  • Соль 1,5 ч л
  • вода (холодная) 200 мл
  • перец по вкусу
  • масло растительное для обжарки лука 3 ст л


Видео рецепт: