Домашние рецепты
Боже как же это вкусно обалденная лепешка в духовке с мясом. Ни одного яйца не пострадало
12.02.2024
Ингредиенты
Тесто:
- мука (просеянная) 650 г
- дрожжи (сухие) 4 г
- сахар 1 ст л
- соль 1 ч л
- масло растительное 2 ст л
- масло сливочное 180 г
- Вода (теплая) 360 мл
для смазки :
- вода 150 мл
- крахмал 15 г
начинка:
- фарш (свинина/говядина) 700 г
- лук репчатый 2 шт.
- рис 100 г
- хмели сунели 1 ч л
- сушенный кориандр 1 чл
- грузинские травы1\2ч л
- Соль 1,5 ч л
- вода (холодная) 200 мл
- перец по вкусу
- масло растительное для обжарки лука 3 ст л