Легендарное китайское блюдо. Свинина в кисло-сладком соусе. Быстрый рецепт за 15 минут

Ингредиенты:

• 500 г свинины (нарезанной ломтями)
• 1/2 чашки соевого соуса
• 1/4 чашки рисового уксуса
• 1/2 чашки томатного соуса
• 1/4 чашки меда
• 2 ст. ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока (измельченных)
• 1 ч. ложка тертого имбиря
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• 1 ст. ложка крахмала (разведенного в 2 ст. ложках воды)
• Зелень и кунжут для украшения
• (Ккал: ~300 на порцию)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Обжарьте свинину на растительном масле до золотистой корки.

Шаг 2: В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, томатный соус, мед, кетчуп, чеснок и имбирь.

Шаг 3: Добавьте смесь в сковороду с обжаренной свининой, доведите до кипения.

Шаг 4: Постепенно добавляйте разведенный крахмал, помешивая, до загустения соуса.

Шаг 5: Приправьте по вкусу солью и перцем.

Шаг 6: Подавайте готовое блюдо, посыпанное мелко нарезанной зеленью и кунжутом.

Шаг 7: Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом свинины в кисло-сладком соусе.