Домашние рецепты

Новый пышный пирог на сковороде с начинкой Муж сказал, что вкуснее пирога не ел и я с ним согласна

28.02.2024

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 спелых банана
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 1 стакан муки (120 г)

Для начинки:

  • 2 спелых банана, нарезанных ломтями
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. корицы

Для жарки:

  • Разогретое растительное масло

Шаги приготовления:

Приготовление теста:

  1. В миске вилкой разомните два спелых банана.
  2. Добавьте яйца, ванильный сахар, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
  3. Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков. Полученное тесто должно быть густым, но текучим.

Приготовление начинки:

  1. В миске смешайте нарезанные ломтями бананы с сахаром и корицей.

Сборка и жарка пирога:

  1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  2. Вылейте половину теста на сковороду, равномерно распределите.
  3. Выложите половину начинки на тесто.
  4. Поверхность пирога залейте оставшимся тестом и уложите оставшуюся начинку.
  5. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корки, затем переверните и обжаривайте с другой стороны.

Банановый пирог на сковороде готов! Подавайте теплым, нарезанным на порционные кусочки. Приятного аппетита!



Видео рецепт: