Домашние рецепты

Суп, который, попробовав однажды, захочется есть снова и снова. Суп за 30 минут

02.03.2024

Ингредиенты:

  • Фарш (говяжий или куриный, 200 г)
  • Лук (1 шт., мелко нарезанный)
  • Морковь (1 шт., тертая)
  • Картошка (2 шт., нарезанная кубиками)
  • Лавровый лист (2 шт.)
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка, для подачи)

Для клецок:

  • Яйцо (1 шт.)
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухари (2 ст. ложки)

Шаги приготовления:

  1. В горячем бульоне варите морковь, лук и картошку до мягкости.
  2. В миске смешайте фарш, яйцо, соль, перец и сухари, формируйте небольшие клецки.
  3. Аккуратно опускайте клецки в кипящий бульон, варите 10-15 минут.
  4. Добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу.
  5. Подавайте суп горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот суп с фаршем станет сердечным угощением для всей семьи.



Видео рецепт: