Домашние рецепты
Семейный рецепт. 2 вида куличей. Так пекла моя бабушка, мама печет. Я всегда буду печь только так
05.03.2024
Ингредиенты
1
- мука 500 гр
- дрожжи сухие 12 гр
- сахар 150гр
- соль 1/2 ч л
- ваниль 1 ч л
- яйцо 1 шт
- желтки 2 шт
- молоко 150 мл
- сметана 100 гр
- масло сливочное 100 гр
- изюм 150 гр
- клюква сушеная 150гр
- масло растительное
выход 4 кулича форма 12 см диаметр
2
- теплое молоко 150 мл
- желток 4 шт
- просеянная мука 350 гр
- сахар 130 гр
- соль 1/2 чл
- ваниль 1 ч л
- дрожжи 10 гр
- мягкое сливочное масло 90 гр
- цедра 1 лимона
- изюм 100 гр
- сушеная вишня 100 гр
- коньяк 30 мл
глазурь на 1 кулич:
- сухое молоко 3 ст л
- теплая вода 1 ст л