Ингредиенты:
- Куринное филе, 500 г (750 ккал)
- Лук, 1 средний (45 ккал)
- Чеснок, 2 зубчика
- Масло растительное, 2 ст. ложки (240 ккал)
- Майонез, 2 ст. ложки (190 ккал)
- Соль и перец, по вкусу
- Специи (кумин, паприка, чеснок в порошке), по желанию
Шаги приготовления:
- Нарежьте куринное филе и лук кубиками.
- В блендере измельчите филе, лук и чеснок до однородной массы.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте полученную массу до готовности.
- Постепенно добавляйте майонез, тщательно перемешивая.
- Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
- Выложите массу в форму для колбасы, утрамбуйте.
- Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа для застывания.
- После застывания нарежьте колбасу кружками.
Наслаждайтесь домашней куриной колбасой как отдельным блюдом, в бутербродах или добавляйте в салаты. Это замечательная альтернатива магазинным колбасам с сомнительным составом.