Домашние рецепты
Тает во рту! Медовик как пух за 5 минут! Медовик без раскатки коржей. Готовим дома
12.03.2024
Ингредиенты:
Для теста:
- Мед, 4 ст. ложки (320 ккал)
- Сахар, 1 стакан (770 ккал)
- Масло сливочное, 150 г (1200 ккал)
- Яйцо, 2 шт. (140 ккал)
- Сода, 1 ч. ложка (без горки)
- Уксус (либо лимонный сок), 1 ч. ложка
- Мука, 4 стакана (960 ккал)
Для крема:
- Сметана, 500 г (450 ккал)
- Сахар, 1 стакан (770 ккал)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте мед, сахар и масло. Доведите до кипения.
- Добавьте соду и уксус (либо лимонный сок), перемешайте.
- Охладите смесь до комнатной температуры, затем введите яйца и муку, постепенно добавляя.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут или до золотистой корки. Выпекайте тесто поочередно, формируя коржи.
- Для крема смешайте сметану и сахар до получения однородной массы.
- После выпекания и остывания коржей, слойте их смежно, мазая каждый корж кремом.
- Поставьте медовик в холодильник на несколько часов для пропитки.
Этот медовик без раскатки коржей удивит вас своим вкусом и легкостью приготовления. Наслаждайтесь великолепным десертом!