Домашние рецепты
Это восторг! Морковно-ореховые пп-капкейки на ц/з муке и полезном масле! Очень вкусные и нежные!
13.03.2024
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
- 150 г пшеничной цельнозерновой муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (10 г) или 1 ч.л. соды (4 г)
- 1 ч.л. молотой корицы (5 г)
- щепотка соли
- 2 яйца С1
- 100 г тростникового сахара
- 100 г кокосового сахара
- 100 г растительного масла
- 225 г тертой моркови
- 60 г обжаренных орехов
ДЛЯ КРЕМА:
- 200 г сливочного сыра / творожного сыра
- 100 г сливок 33% или кокосовых сливок не менее 19%
- 40 г сиропа топинамбура
Выпечка: t 180°C, 20-25 мин., режим верх + низ без конвекции
Выход: 14 шт.