Домашние рецепты

Блины 3 стакана. Не блины а золото! Все секреты вкусных блинов на Масленицу! Готовим дома

13.03.2024

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста (по желанию)
  • Немного соли
  • Разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте)
  • Разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте)

Шаги приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
    • В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста (если используете).
    • В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и кефир, хорошо перемешайте.
  2. Приготовление теста:
    • Постепенно вливайте жидкую смесь в сухие ингредиенты, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
    • Постепенно добавьте разрыхлитель теста (если не использовали в предыдущем пункте), продолжая перемешивать, чтобы получилось однородное тесто без комков.
  3. Жарка блинов:
    • Выливайте тесто на разогретую сковороду, распределяя его по поверхности.
    • Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
    • Повторяйте процесс до тех пор, пока весь блинное тесто не будет использовано.
  4. Подача:
    • Подавайте блины горячими, посыпанными сахаром, медом, вареньем или другими любимыми начинками.

Наслаждайтесь легкостью и вкусом этих классических блинов "3 Стакана"!



Видео рецепт: