Домашние рецепты
Пирожки с картошкой самый быстрый рецепт! Невероятно нежное тесто для пирожков на кефире
27.03.2024
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.):
Тесто:
- кефир (2,5%) - 300 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 450 г
Начинка:
- картофель - 500 г
- лук - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- сливочное масло - 20 г
- растительное масло - для жарки
Жарим пирожки на умеренном огне, но чуть ниже среднего, чтобы тесто не горело и успевало прожариться внутри.