Домашние рецепты
Улётные, воздушные пирожки с яблоками. Тесто, как пух, яблочная начинка вкусная и ароматная.
04.04.2024
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 600 гр.
- теплое молоко - 200 гр.
- соль - 1 ч. ложка
- сахар - 80-100 гр.(я добавила 100 гр.)
- дрожжи прессованные - 25 гр. если сухие - 8 гр.
- яйца - 2 шт.
- масло сливочное талое или растопленное - 75 гр.
- масло подсолнечное - 25 гр.
- ванилин - щепотка
Начинка:
- яблоки - 1 кг. в очищенном виде
- масло сливочное - 20 гр.
- сахар - 130 гр. (зависит от сладости яблок)
- манка - 2 ст. ложки