Домашние рецепты
Пасхальные куличики с глазурью, которая не липнет и не сыпется. Рецепт без дрожжей
03.05.2024
ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
- сливки (20 %) тёплые - 240 мл
- сахар - 2 ч.л.
- мука - 170 гр.
- дрожжи сухие - 11 г (свежие 33 г)
Тесто:
- вся опара
- яйца - 4 шт. + 1 желток
- сахар - 220 г
- соль - щепотка
- масло сливочное мягкое - 100 г
- мука - 550 г
- изюм - 150 г
Глазурь:
- белок - 1 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- лимонный сок - несколько капель