Домашние рецепты
Мясной хлеб сочный и нежный вместо котлет и колбасы . Идеальное горячее и холодное блюдо.
23.05.2024
Ингредиенты
- 0,5 кг свинина средней жирности
- 0,5 кг фарш индейки
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 50г хлебная крошка
- 100 мл воды
- 1 перец болгарский красный
- 3 ст/л петрушка
- 2 ст/л Вустерский соус
- 1 яйцо
- 1,5 ч/л соли или по вкусу
- черный перец, кориандр , специи по вкусу
- 1/4 ч/л пищевая сода
- 3 ст/л кетчуп + 1 ст/л соус BBQ
Запекать 30 мин 200С + 30-40 мин !80С
Проверить термометром Темпер готовности 77С в центре мяса