Ингредиенты
- Горбуша 800 грамм
- Лук 1 штука
- Сельдерей 1 стебель
- Душистый перец
- Перец горошком
- Гвоздика
- Лимон
- Соль
Рецепт соуса к рыбе:
- Яйцо 1 штука
- Хлеб 2 куска
- Петрушка 1 пучок
- Анчоусы 4 филе
- Каперсы 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Красный винный уксус 3 столовые ложки
- Бульон из под рыбы 2-4 столовые ложки
- Оливковое масло 4 столовые ложки
Рецепт картошки в духовке:
- Картошка
- Паприка
- Сушеный чеснок
- Соль
- Подсолнечное масло