Сегодня я к Вам с одним из любимых блюд моего детства это вареники с творогом на пару. Родные попросили что нибудь вкусненькое и я подумала про них. Начинка может быть любая картофель, вишня у меня сегодня с творогом и вишней, тесто на кефире подойдет для любой начинки.
Ингредиенты:
Тесто для вареников на пару:
- мука - 400-450г
- кефир - 300 мл
- сода - 1ч.л.
- лимонная кислота - 0,5 ч.л.
- соль - 1ч.л.
Для начинки:
- творог - 500г
- сахар - 2 шт
- яйцо - 1 шт
- сливочное масло - 30г