Это так вкусно! Тающий во рту пирог к чаю. Рецепт универсальной выпечки на кефире покорил всех

Чудо Выпечка Тесто на кефире. Не пирог, а золото, проще не бывает. Чудесная выпечка к чаю с шикарной начинкой, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедается мгновенно. Для начала надо приготовить самый лучший рецепт теста на кефире и оставить отдохнуть на 25-30 минут, за это время приготовить начинку: сладкая масляная крошка с изюмом, можно добавить и грецкие орехи. Достать тесто разделить на 4 равные части, каждую раскатать в тонкий круглый пласт и все четыре слоя сложить друг на друга и между слоями распределить начинку, складываем как показано на видео рецепте и получаем слоёную заготовку, которую надо ставить отдохнуть после чего немного раскатать. Смазать желтком и в духовку 180 градусов 30-35 минут, Приятного чаепития.

Ингредиенты

• кефир - 200 мл
• молоко - 100 мл
• 2 яйца
• сахар - 3 ст. л
• сливочное масло - 70 г
• мука - 480 г
• соль, пищевая сода по 0,5 ч л
• ванилин

Начинка:

• мука - 200 г
• сахар - 120 г
• сливочное масло - 120 г
• изюм- 80 г
• ванилин