Прекрасная новогодняя закуска, которая украсит новогодний стол и понравится всем, кто за ним соберется.
Ингредиенты:
- 500 г сыра
- 500 г вареной ветчины пластиками
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок зеленого лука
- 6 ст. л. майонеза
- ½ ч. л. порошка карри
- свежемолотый черный перец
- красный острый перец (щепотка)
Пропустить через пресс чеснок, натереть на мелкой терке сыр, мелко нарезать белую часть зеленого лука.
На сухой сковороде поджарить карри в течение 20сек, перемешать с перцами и майонезом, соединить с луком и чесноком, сыром, тщательно перемешать.
Смазать приготовленной сырной массой каждый пластик ветчины, свернуть их рулетом, выложить швом вниз на блюдо, обернуть пищевой пленкой, перед подачей на новогодний стол убрать в холодильник на полчаса-час, придавив легким грузом.
Затем новогодняя закуска вынимается из холодильника и 15 мин выдерживается при комнатной температуре, украшается зеленью и подается на новогодний стол.