Посуда из стекла давно и прочно заняла достойное место на кухнях многих хозяек, заменив собой аналоги, изготовленные из других материалов. Покупатели все больше отдают предпочтение стеклянной посуде из-за её современного стиля и удобства в использовании. Посуда изготавливается из жаропрочного стекла, что даёт возможность её эксплуатации при высоких температурах.
Стеклянная посуда для запекания пользуется популярностью, и все чаще выбор хозяек останавливается именно на ней. На сайте интернет-магазина посуды от Tupperware вы найдете огромное количество самой разной посуды и пищевых контейнеров самого высокого качества.
Преимущества жаропрочной посуды из стекла для запекания в духовке:
- Прозрачность посуды даёт возможность контролировать весь процесс приготовления. При этом все ингредиенты, помещённые в ёмкость видны одинаково хорошо.
- Благодаря небольшой теплопроводности, стеклянная посуда долго держит горячими продукты, находящиеся в ней. То есть, процесс готовки продолжается даже после отключения духового шкафа, что даёт возможность блюду «дойти».
- Стекло не оказывает никакого влияния на продукты и их вкусовые качества. Также, можно хранить готовое блюдо в той же стеклянной посуде, в которой оно было приготовлено. Это никак не отразиться на характеристиках продуктов.
- Посуда из стекла для духовки отлично подходит не только для использования при высоких температурах, но также хорошо подходит для холодильника, что даёт возможность хранить в ней же приготовленное блюдо.
- Красивый и стильный внешний вид позволяет подавать блюдо в этой же посуде. Это особенно важно, когда целостность блюда может быть нарушена при перекладывании в другую посуду.
- Стеклянная жаропрочная посуда только внешне выглядит хрупкой, на самом деле она отличается прочностью и долговечностью. Хорошо переносит чистящие вещества, что также увеличивает срок использования.
- Один из главных плюсов приготовления в стеклянной посуде это то, что при запекании, блюдах в ней не пригорают.
Несмотря, на множество достоинств, стеклянная посуда имеет также и свои минусы.
Недостатки:
- Несмотря на свою высокую прочность, стеклянная посуда при механическом воздействии, может прийти в негодность или попросту разбиться.
- Также стеклянная посуда не переносит резких перепадов температурного режима. Это может привести к её разрушению.
- Стеклянная жаропрочная посуда из стекла не нуждается в тщательном уходе, но все же необходимо помнить, что это в первую очередь стекло, которое требует аккуратного и бережного отношения.