Томаты относятся к семейству пасленовых. Внушительная корневая система позволяет этим однолетним и многолетним растениям сохранять всхожесть более 8 лет.
Подготовка и взращивание рассады.
Для выращивания рассады используют специальные емкости. В качестве таковых можно использовать как рассадные кассеты, так и иную пластиковую тару сравнительно малого объема, например, пластиковую посуду. Чтобы не подвергать будущие помидоры заболеваниям, необходимо в таре для рассады сделать дренажные отверстия. Кроме того, при взращивании рассады нужно исключить перепады температур, а также обеспечить качественное освещение и вентилирование.
Для того, чтобы посеять рассаду для томатов, допускается применять универсальный субстрат, который легко приобрести в специализированном магазине. Однако опытные дачники рекомендуют сеять рассаду в субстрат собственного приготовления, состоящий из одинаковых частей торфа и песка. Чтобы рассада не вытягивалась, ее не нужно сеять очень густо. В теплице же, чтобы по максимуму использовать свет, сеять рассаду лучше рядами.
Существует ряд рекомендаций, которым нужно следовать в процессе посева рассады. Во-первых, сеять нужно только во влажный субстрат. Во-вторых, семена томатов тоже нужно подготовить. Этот этап включает в себя калибровку, обеззараживание, стратификацию, закаливание и прогрев. Прогрев сухих семян томатов происходит в следующем режиме: двое суток семена прогревают при температуре 30 °С, а следующие за ними трое – при температуре 50 °С. Высеивать семена допускается сухими, однако для обеззараживания семян рекомендуется замочить их на полчаса в перманганате калия, после чего – обязательно подержать под проточной водой. Для поддержания влажности почвы сразу после посадки субстрат накрывают пленкой. Субстрат надо держать под пленкой до проклевывания первых всходов, при этом температура там не должна превышать 23 °С. Снимать пленку рекомендуется во второй половине дня, тем самым, не подвергая еще совсем неокрепшую рассаду чрезмерному испарению. Поливать рассаду нужно аккуратно, избегая чрезмерного увлажнения субстрата. Закаливание всходов до пересадки в парник необходимо производить путем поддержания температуры +10°С…+15°С в дневное время суток и +8°С…+10°С – в ночное.
Выбор и подготовка места под посадку.
Практика показывает, что южные участки наиболее благоприятны при культивировании томатов. Помидоры допускается выращивать в одном и том же месте до 3 лет подряд, при этом в грунт нужно добавлять органические удобрения. Помидоры более подвержены заболеваниям, если на их месте раньше культивировали картофель, баклажан или перец. Кабачки же, а также лук, огурцы и капуста являются лучшими предместниками для томатов.
Посадка рассады.
Томаты садят в грунт в первой половине июня, сохраняя промежуток между кустами 40 см. в одном ряду. При этом, ряды должны находиться на расстоянии до полуметра друг от друга. Садят кусты томатов в заранее подготовленные лунки, глубина при этом должна быть немного больше глубины емкости, в которую сеяли рассаду. Имеющиеся корни рассады рекомендуется плотно обжать землей, направив их вниз. После высадки рассаду требуется полить и обсыпать лунку сухим грунтом.
Содержание и уборка урожая.
Под уходом понимают окучивание, рыхление земли, полив, формировку куста и борьбу с насекомыми.
Первой окучивание производят через 10 дней после высадки, предварительно полив рассаду. Это обеспечит образование других корней, а также укрепление старых. Следующее окучивание проводят еще через 20 дней. Поливать помидоры рекомендуется во второй половине дня, расход воды при этом – примерно 1 литр на куст. Формировать куст желательно в один стебель с тремя кистями. Не стоит забывать и о том, что кусты томатов необходимо подвязывать к кольям или натянутой вертикально веревке.
Снимают помидоры до того, как они приобретут ярко-красный цвет. После этого их оставляют дозревать.