Готовить, есть, расслабляться, почти что жить в одной комнате – таково идеальное представление многих людей о современном жилье. Встроенные цельные кухни с несколькими деревянными модулями, узкая столовая и маленькая гостиная, в худшем случае, еще и размещенные в темных комнатах – все этого ушло в прошлое.
Сегодняшняя мода предполагает, что кухня должна быть большой, так чтобы в ней могли поместиться все члены семьи и друзья, собравшиеся поесть или отпраздновать вместе.
Кухне нужно много пространства
Поэтому в моде открытые и большие «жилые» кухни, для создания которых дизайнеры рекомендуют соединить несколько комнат в одну. По-настоящему большой кухня будет казаться, если разместить отдельные элементы интерьера (например, место для готовки) не у стены, а по центру, на свободном пространстве комнаты. Можно создать вытянутый в длину «остров» посередине комнаты, разместив в нем раковину, плиту и кухонный стол, а под столом – отделения или ящики со всем необходимым.
Узкие ножки мебели тоже помогут интерьеру выглядеть более открытым и изящным. Еще лучше поставить мебель на колесики, ведь это не только красиво, но и удобно: вы сможете сделать мебель подвижной и гибкой. Предложение материалов и цветов для оформления интерьера жилой кухни очень разнообразно, а мода не накладывает здесь жестких ограничений, так что в этом сегменте все зависит от личного вкуса.
Сегодня актуальны нежные, скорее светлые тона. Отличную основу представляет собой белый цвет, в который можно окрасить стены и некоторые элементы интерьера. Преимущество белого состоит в том, что его можно комбинировать практически с любыми другими цветами. Зеленый поднимает настроение, так что в «жилой» кухне можно выращивать свежую зелень и цветы, пользоваться зелеными полотенцами и прихватками. Бежевые и коричневые тона придадут интерьеру естественный вид и создадут атмосферу покоя и уюта, особенно если удачно определиться с деталями, например, цветом полотенец или формой крана. Цветы или фрукты на столе подчеркнут естественность обстановки. Нежный зеленый и прохладный серый отлично сочетаются с естественно мягким коричневым.
Больше открытости и прозрачности интерьеру придаст голубой цвет. Но, к примеру, элементы из стали или алюминия лучше комбинировать с контрастными, более сильными тонами. Например, можно соединить кричаще-красный цвет мебели с розовым и белым фоном стен и пола, оригинальное сочетание представляют собой зеленый и желтый. Для того чтобы оформить вашу кухню в синий аквамарин и светящийся красный, понадобится изрядная смелость. Как бы то ни было, эти два цвета идеально подходят друг к другу, а ограничившись только двумя тонами, вы сможете избежать излишней резкости.
Другая яркая пара – это броский синий и кричащий желтый, которые составляют отличный контраст с металлической основой интерьера. Ясные и практичные, строго симметричные формы кухни можно разбить ярким оранжевым цветом. Напротив, теплый оранжевый в сочетании с натуральными тонами дерева на основе коричневого, подойдет для оживления серого или голубого пола.
Изящно смотрятся стеклянные дверцы кухонных шкафчиков, но тогда придется следить за порядком в этих шкафчиках. Для создания дополнительного объема можно использовать вставные ящики или специальные емкости, вставляемые в отверстия стола. В таких емкостях можно также выращивать зелень.
Именно на кухне люди выполняют основную домашнюю работу, а значит, именно здесь следует создать оптимальные условия для работы. При этом важно сразу все продумать, потому что исправить ошибки впоследствии будет уже нельзя или слишком дорого.
Удобная высота
Важнейший пунктом является высота рабочей зоны, то есть плиты, раковины и стола. Человек не должен ни сгибаться или горбиться, ни подпрыгивать или тянуть руки, чтобы достать, что ему необходимо. Отличным решением являются рабочие зоны, высоту которых можно изменять по мере необходимости.
Не менее важно соблюдать правильную высоту у шкафов и встроенных элементов. Например, необязательно располагать духовку под плитой. Сейчас в моде практичность, а значит, можно поместить духовку и на уровне глаз, чтобы не пришлось постоянно нагибаться. Что касается ящиков и шкафчиков, то здесь основное правило гласит: то, что используется чаще всего, должно быть легко доступно. Так что, к примеру, фондюшницу, которую вы достаете раз или два в году, лучше поместить в одном из дальних (самых верхних или самых нижних) ящиков или отделений.
Много места не бывает
Как сэкономить место: специальные емкости, вставляемые в отверстия стола, и аптекарские шкафчикиЧтобы оптимально использовать ограниченное пространство, идеально подходят аптекарские шкафчики. Обычно они очень узкие, около 30-40 сантиметров, и выглядят очень аккуратными. Зато глубина до 60 сантиметров позволяет разместить в них все необходимые мелочи, к примеру, все нужные приправы: стручки ванили, сушеные травы, оливковое масло или уксус. При этом ящичек полностью выдвигается, так что вы без проблем доберетесь до любого угла. К тому же, только выдвинув этот ящик, вы сразу сможете увидеть все, что в нем находится. Шкафы-карусели, которые состоят из нескольких круглых отделений, вращающихся вокруг общей центральной оси, позволяют использовать даже самые труднодоступные углы комнаты.
Также важно, чтобы на кухне было достаточное количество розеток и правильно подобранное освещение, ведь при слабом свете можно пораниться или обжечься. На большой кухне лучше установить вытяжку, потому что запах готовящейся еды быстро распространяется в помещении и может впитаться в мягкую мебель.
Автор: Илья Яковлев