Дилетанты дизайнерского искусства считают, что керамическая посуда выглядит просто и первобытно. Тарелочки, чашечки, горшочки из глины хорошо смотрятся в сельском интерьере, но никак ни в доме городского жителя. Они ошибаются. Производство керамической посуды ушло далеко вперед. Ее оригинальный стиль и дизайн даст фору любым представляем современной посуды. Керамика обладает массой достоинств, о которых вы наверняка и не подозревали.
Керамическая посуда выполняется из глины, которую щедро дарит природа. За многие тысячелетия материал впитал в себя энергию всех стихий на Земле, в том числе силу воды, воздуха, и солнца. Глина приобрела мощь, которая способна исцелять людей. Керамическая посуда вытягивает негативную энергетику из человека, заменяя ее силой первоэлементов.
Важно отметить, что глиняные чашки, тарелки нельзя использовать для украшения дома. Они должны «работать» на благо всей семьи. В керамической посуде можно готовить вкусные блюда. Она подходит для приготовления еды в духовом шкафу или в микроволновой печи. При этом чашки или горшочки надо ставить в теплую печь и только потом, нагревать электроприбор до определенной температуры.
В микроволновую печь нельзя ставить керамические чайники, кофейники и кувшины. Если вы хотите залить в глиняную посуду горячий компот или чай, то сначала ополосните ее кипятком.
Полезная глина
Глина бывает разной и от того, какой именно материал был использован в создании керамической посуды, зависят ее лечебные свойства. Необыкновенной мощью обладает красная глина, ее еще называют терракотовой. Если экологически чистый материал не содержит добавок, то из него получается великолепная посуда. Чашки, тарелки, кувшины из терракотовой глины способствуют очищению организма от токсинов.
- Специалисты и повара отмечают, что еда, приготовленная в терракотовой посуде, отличается чудесным ароматом и вкусовыми качествами.
- Чашки из красной глины позволяют готовить без специальных навыков и без капли жира.
- Блюда из овощей, рыбы или мяса не пригорают. Главное, перед приготовлением положить посуду и крышку в холодную воду на 7- 10 минут, а после, быстро уложить на дно чаши ингредиенты и плотно закрыть крышку. Ждать вкусного яства недолго, около 30 минут.
- Как правило, блюда в глиняной посуде готовятся при температуре 225 С.
Заботливая керамическая посуда
Как частица матери-Земли, глина заботится о нас. Керамическая посуда, выполненная из нее, становится лучшим «помощником», участвующим в приготовлении пищи. Она спасает не только от болезней, но и уделяет должное внимание сохранности продуктов. Известно, что простая посуда из хрусталя или фарфора не может регулировать температуру и влажность самостоятельно, а вот изделия из керамики в силах сделать это. В них можно оставить холодные или горячие напитки, которые в течение нескольких часов не нагреются или не остынут. Даже молоко оставленное в керамическом кувшине на трое суток не скисает, варенье не покрывается плесенью, а в крупе не заводятся зловредные букашки.
Уход за керамической посудой
Керамическая посуда очень сильна энергетически и качественно, однако она имеет свои недостатки. К ним можно отнести способность впитывать жир, который сложно устраняется со дна глиняного изделия. В последнее время стала появляться керамика со специальной глазурью. Такая посуда намного прочнее и привлекательнее. Другой недостаток глиняной продукции это боязнь открытого огня или горячих поверхностей. Керамическая посуда никогда не ставится в хорошо разогретую печь.