Основным объяснением того, что в летнее время года нет особого аппетита, можно назвать тот факт, что летом не требуется столько энергии организму, чтобы согреться, нежели в зимнее время года. Однако хоть как-то поддерживать свой организм в форме необходимо. Пусть в Вашем рационе будут присутствовать различная зелень (щавель, салат, петрушка, крапива) и овощи.
Кроме того, можно употреблять холодные супы, всевозможные окрошки и борщи, салаты, рагу и прочее.
Данное изобилие натуральных продуктов может дать человеку огромный запас витаминов, пищевых волокон, минеральных веществ и других полезных веществ. Не стоит подвергать пищу слишком длительной температурной обработке. Летом салат представляет собой самое оптимальное блюдо. Только не следует его ни в коем случае заправлять майонезом.